秋季养肉牛 抓紧储备粗精饲料

作者: 政策标准  发布:2019-11-27

  姚俊宇 舒刚fim

  

  8月8日立秋,意味着秋天的到来。季节转换,肉牛养殖户该如何应对?笔者认为秋季养肉牛要紧的是储备粗精饲料。fim

  

  粗饲料可以利用牧草,玉米,稻草秸秆,或者青贮,黄贮,微贮和氨化等技术结合的粗饲料。fim

  

  像玉米全株青贮,可以更好地锁住营养,延长保存时间,保持饲料的适口性,是育肥肉牛的良好青粗饲料;微贮效果也不错,它通过在青贮的过程中加入高效活性发酵剂进行厌氧发酵;而氨化则适用于稻草,麦秸等含水量低的作物秸秆,它通过喷洒定量氨水进行碱化处理。氨化好的秸秆呈黄棕色,有糊香味,适口性高,另外氨化后饲料要进行放氨处理,否则容易引起牛的氨中毒。fim

  

  精饲料的储备包括能量饲料以及蛋白饲料。能量饲料主要是玉米。蛋白饲料可以用价格相对较低的菜籽饼和棉粕代替豆粕。另外还要添加些饲料添加剂补充饲料营养成分不足。fim

  

  养殖户需要注意防止饲料品质降低,对饲料的适口性和利用率要合理改善,并增强肉牛的抗病能力。fim

  

  青贮的发酵会使得发酵的饲料含有乙酸和乳酸,使得青贮饲料酸度过高,进而降低适口性,对肉牛的牙齿肠胃都造成腐蚀和刺激,不利于食用。适量增加尿素可以解决这一问题,还可以增加饲料蛋白质含量。fim

  

  另外,肉牛也会因为食用酒糟,果渣等酸度较大的发酵产品而降低体质,出现毛焦皮紧的不良症状,损害了牛肉的品质。出现这种情况时,可以在精饲料中加入一定量的小苏打来进行中和饲喂。fim

  

  综上所述,通过储备粗精饲料,合理控制饲料酸度,加强肉牛的管理,养殖户可以轻松应对秋季肉牛的养殖。fim

  

  特别提醒一下,秋季到来,饲草饲料减少,当年出生的犊牛要及时处理。而且从价格、质量方面考虑,此时购进小牛最划算。远距离购进肉牛,需要注意肉牛运输应激综合征,即烂肺病。那么,如何应对这种情况呢?首先,装车前应观察调理数天;选用单层车辆且避风雨;运输途中要让肉牛饮用双黄连、扶正解毒散等药物进行预防,同时补饲优质青草等。落地后,注意为牛饮水补盐,防寒降温,加强营养,消毒隔离。病牛要使用头孢噻呋、地塞米松控制感染,病重牛要及时淘汰。fim

  

  (作者系四川农业大学教师)fim

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